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「え、もうお昼？朝ごはん片付けたばかりなのに！」
「冷蔵庫の中、昨日より減ってる気がする…」
夏休み、毎日3食作る日々にぐったりしているママ・パパ、多いですよね。
学校がある時は給食があったのに、夏休みは毎日お昼も用意しないといけません。
しかも「またこれ？」「今日のはイヤ」など子どもの反応もなかなかシビア。
作る側の疲れ・献立のマンネリ化・片付けの負担…三重苦です。
解決策
1. 週ごとにローテーション献立を決める
- 月曜：麺類（うどん・そうめん・焼きそば）
- 火曜：丼もの（親子丼・カレー）
- 水曜：パン系（サンドイッチ・ホットドッグ）
→ 考える手間を大幅に減らせます。
2. 冷凍＆作り置きをフル活用
- 冷凍おにぎり、冷凍うどん、カット野菜を常備
- 前日の夕食を多めに作って“翌日ランチ”に
3. 子どもと一緒に作れる簡単メニュー
- ホットプレートで焼きそば作り
- 自分で具を挟むサンドイッチバー形式
→ 食育にもなり、親の負担も減ります。
4. ワンプレートで洗い物減
- お皿1枚にご飯・おかず・サラダを盛る
- 使い捨てランチボックスもイベント感が出て◎
5. 非加熱で完成するメニューも常備
- ツナマヨおにぎり
- 冷やし中華（市販タレ＋具材だけ用意）
→ 真夏の火を使わないメニューで快適
親の負担軽減ポイント
- 「完璧な食事」より「手間を減らして続けられる」を優先
- 栄養は1食単位ではなく1日・1週間でバランスを取ればOK
まとめ
夏休みの昼ごはん作りは、工夫と割り切りがカギです。
ローテーション化・冷凍食品活用・子ども参加で、親の負担を減らしつつ子どもも満足。
“ラクして笑顔”の夏休みにしましょう。
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